培元济世品牌酵素

培元济世品牌管理(福建)有限公司

更新时间:2023-06-09

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所属领域

食品饮料

项目类型

制造业

项目年份

2023

项目状态

可产业化

合作方式

技术转让,其它

项目简介

公司以产品品质为首位,立志做中国人自己的高品质酵素,并且能够让普罗大众都能喝得起喝的好。在政府的帮助下与日本三晶株式会社达成战略合作协议,成立“中日合作汉方酵素研发中心”。同时公司秉承畲族医药中“以食为补·以防为主”的养生理念,在多个民族乡村建立农业合作社,确保酵素原料的优质。引进日本酵素先进发酵工艺,结合中国传承千年古法酿造技艺,以100%优质的药食同源植物为原料,辅以白砂糖、食用盐及酵母菌(日本进口),经一年时间发酵而成的具有天然生物活性成分的酵素原液产品,做到真正意义上的中外结合。公司目前已建立完整成熟的酵素发酵工艺流程——三阶段变温传统瓮器发酵。拥有自主知识产权3项发明专利11项实用新型专利。完善的培元济世品牌酵素系列产品通过互联网电商平台及线下代理模式,形成线上+线下的品牌营销模式。培元济世®——立志成为中国一流的酵素品牌。

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