李善仁

领域:生物与新医药,现代农业,食品饮料

职称级别:副教授,高级

福建师范大学生命科学学院副教授,硕士生导师,博士毕业于厦门大学微生物学专业,主要从事微生物天然产物和发酵工程相关研究,包括微生态制剂以及生防菌剂的研制,酿酒微生物筛选与强化等,相关研究成果可以应用于发酵食品,微生态菌剂开发以及蔬菜水果真菌病害的防治等,本人具有多年国内外从事科学研究的经历,在微生物发酵领域具有丰富的研究经验。

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