核心技术：双孢蘑菇W192、福蘑38等杂交种系福建省农科院食用菌所选育的双孢蘑菇新品种，新品种播种后萌发快，生长快，抗逆性强，转潮比较明显，子实体多单生，结实，不易开伞，鲜菇质量好，产量高，适合工厂化及常规季节性栽培。建立双孢蘑菇新W192、福蘑38等新品种配套的培养料制备、菇房管理及出菇控制等工厂化高效优质栽培技术。工厂化高效优质栽培示范基地建成后，年产鲜菇4000吨，产值3200万元，利润800万元。每年可处理稻草、麦草、牛粪、鸡粪、猪粪等共计1万吨。