本课题的主要内容包括解决酵母底盘对计划底物乳糖的利用问题，获得前体供应充足的底盘以提高产量；在酵母底盘中构建候选代谢通路实现 D-塔格糖的高效合成，并尝试在已有研究的基础上通过合成生物学手段对已有酶进行改造以提高产量、转化率，同时通过其他代谢工程手段降低副产物剩余量以降低分离难度。本课题组负责人为天津大学化工学院的罗云孜教授，其 所带领的团队目前已经首次实现了塔格糖的从头合成，在摇 瓶中 L-塔格糖产量达到 2.54 g/L，是目前报道的最高水平。

本课题组具有完备的合成生物学相关技术，包括基因编辑技术、酶工程改造技术、微生物培养与发酵技术、产物分 离与鉴定技术，此外还具备一定的化学合成相关的技术。在353理论基础与实验结果的反馈与优化过程中，技术水平趋于成 熟，为实验开展奠定了基础。基于所具有的技术优势，本课 题组在天然产物微生物细胞工厂的构建、高附加值产物的酶 法合成以及关键酶的改造等方面均有一定成果，目前已申请 或取得授权专利共计 16 篇。